大学生实习报告

大学生实习报告集合15篇

在日常生活和工作中，越来越多的事务都会使用到报告，要注意报告在写作时具有一定的格式。其实写报告并没有想象中那么难，以下是小编为大家整理的大学生实习报告，欢迎阅读与收藏。

这学期，通过10周的课堂知识学习，为了更好地掌握所学知识，在第17周，我们在学院老师的组织领导下，进行了为期三天的房屋建筑课程实习。在大学生活中，实践是极其重要的第二课堂，是知识强化和发展的源泉，是大学生锻炼和成熟的最佳途径。我们的知识和能力只有在实践中才能发挥作用，才能得到丰富、提高和发展。因此，我们应该更加重视住宅建筑的课程实践，即土木工程的认知实践。以下是对这一做法的收获和感受的详细总结，现报告如下:

一、实习的目的

通过参观典型建筑、施工现场和生产车间，我们对《住宅建筑》的知识有了立体的了解，同时进一步扩大了本专业的知识覆盖面，有助于我们将《住宅建筑》的知识与实际施工情况相结合，提高我们掌握和巩固专业知识的能力。具体目标和任务是:

1.通过参观实际的建筑工地和生产车间，可以进一步提高我们对建筑施工、建筑材料生产和建筑结构实体的认识，同时将书本理论与实践相结合，在实践与知识的融合中提高学习热情和学习效率。

2.通过对在建工程的参观，我们将建筑施工的基本理论与在建工程进行比较，从而进一步培养我们的空间想象力，提高我们在实际施工过程中的认知能力。

3、通过实践，了解施工工艺、施工注意事项，熟悉房屋结构，了解建筑材料的特点和应用。

4.通过实践，培养自己问问题、解决问题的习惯，不懂就问，不上学，为以后从事生产技术管理打下基础。

二、具体安排

1.实习时间:

2.实习计划和时间表:

三、实习期间的主要内容

(a)建筑部分。注意观察建筑物的外观和内部，了解各楼层的平面格局和房间布置，观察建筑物的外观特征，设计建筑物的防火和安全疏散。

(2)在结构部分。参观施工中的施工现场时，应更加注意结构形式、结构特点、承重方式、施工方法、基础、基础、墙体、梁、板、柱等基本结构以及建筑物的内外装饰。

(3)在施工部分。了解施工平面布置和施工组织。参观施工现场，多关注各施工工种的工艺流程、生产特点和各种结构施工程序。如基坑开挖、模板支撑拆除、钢筋布置等。

房屋建筑专业大学生Xx实习报告二

练习内容和要求

(a)建筑知识

参观单体建筑和建筑群，参观特色建筑，了解和分析以下内容:

1.根据所学知识，分析参观建筑群体总体布局的合理性或不合理性。

2.参观建筑的外部和内部，了解每层的平面布置和房间布置，观察建筑的外部特征。运用所学知识，分析了建筑的平面布局、空间造型和立面处理方法。

3.分析建筑防火和安全疏散设计是否符合要求。

(二)房屋结构通过参观在建工程现场，了解以下内容

1.了解建筑物的结构形式、结构特点、施工方法、承重方式、施工方法和抗震等级；

2.了解建筑物的基础及基础类型、结构形式和施工方法；

3.了解建筑的墙体类型、结构布置、细部构造及施工特点；

4.了解板、梁、柱等的类型。、加固方法及其与墙、梁的连接结构，并了解楼板、屋面结构和屋面结构的特点；

5.了解建筑楼梯和阳台的详细结构；

6、了解建筑装饰结构。

(3)建筑材料

通过参观施工现场和工厂，了解以下内容:

1、了解水泥、砖、砂、石子、钢筋等主要材料的规格、标签、特性及使用要求；

2.了解混凝土和砂浆的配合比、标号、生产设备和养护要求；

3、了解各种钢筋加工；

4.了解火电厂发电的工艺流程

(4)施工

通过参观施工现场，要求了解以下内容:

1、了解各施工工种的工艺流程、生产特点以及各工种之间的配合和穿插作业；

2、砖混结构施工工艺，现浇构件的施工工艺；

3.建筑工程和安装工程的施工配合和工艺要求；实践收获与总结:

在孙朝发和肖思喜的指导下，了解了施工现场相关的规章制度和各种工程程序；通过阅读图纸，了解设计意图、设计方案和施工细节；了解工程建设中可能出现的实际问题，学习切实可行的解决方案。

一、目的：

(一)对六个调研小组的全体成员进行现场培训。

(二)分析实地调研状况和预调研得到的一线资料。

(三)进一步微调、完善调研方法与工具，为下一步实地调研打好基础。

二、预调研方法与资料

为了预测调研的状况，及时发现调研资料的不足之处和培训参与调研人员的调研潜质，使他们熟悉调研过程，调研组首先进行了预调研工作。为了到达预调研的目的，预调研所采用的方法与资料是和正式调研一致的，主要包括三个方面：问卷调查、访谈和课堂观察与录像。

(一)问卷调查

问卷调查包含五个方面的问卷：实习生问卷、实习学校学生问卷、实习学校主管教育实习校长问卷、实习学校指导教师问卷和语数外学科专业教师知识问卷(包括中学教师和师范生两种)。透过广泛的收集数据，和同类样本间与不一样样本间的横纵比较，研究分析此次教育实习的效果与存在的问题。

问卷调查样本抽取原则是：实习生问卷的调研样本为所有调研学校的所有实习生;实习学校学生问卷的调研样本是每个县域块内各选取一所初、高中学校，每校抽取两个班级(不一样年级，有实习生工作的班级);实习学校主管教育实习校长问卷的调研样本是实习学校主管教育实习的校长1人;实习学校指导教师问卷的调研样本为县域内实习学校的所有实习学校指导教师;语数外学科专业教师知识问卷的调研样本为参与问卷调查的数语外专业的实习生和指导教师。

根据样本抽取原则，把样本确定为：实习生问卷的预调研样本为在永吉七中实习的我校全部实习学生，共十五人;实习学校学生问卷的预调研样本为永吉七中两个班的学生;实习学校主管教育实习校长问卷的预调研样本永吉七中副校长;实习学校指导教师问卷的预调研样本为永吉七中的所有指导教师;语数外学科专业教师知识问卷的预调研样本为参与以上问卷调查的数语外专业的实习生和指导教师。

(二)访谈

访谈的对象包括四部分：实习生访谈、实习学校指导教师访谈、实习学校学生访谈和实习学校主管教育实习校长访谈。访谈的资料是访谈者依据访谈提纲上的资料进行访谈，主要分三大块资料：基本状况访谈、教育心理访谈和教育技术访谈。

访谈样本的选取原则是：实习生访谈对象为每校选取3-5名不一样专业实习生，实习学校指导教师 ……此处隐藏21920个字……是为我们发餐牌，工作牌，分配宿舍，分发床上用品，领工作服。到了下午，我们就去自己所在的部门，再进行具体的分配，分配好后即可以去自己所在的具体地方，再由那部门的老员工带我们熟悉部门的周边环境，熟悉路线，以方便为客人指引。到了20号，我们就开始正式上岗了，老员工会教我们基本的操作方法，运作流程，教我们怎样做到规范的服务。

实习过程：

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”在短暂的实习过程中，我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏，刚开始的一段时间里，对一些工作感到无从下手，茫然不知所措，这让我感到非常的难过。在学校总以为自己学得不错，一旦接触到实际，才发现自己知道的是多么少，这时才真正领悟到“学无止境”的含义。

此次的工作主要是做个服务员，以前总以为，服务员还不好做吗，能有什么好学的啊，端盘子、扫地，那有谁不会啊，去了之后才知道一切没有想象的那么简单，最起码你要做到如下几个步骤：

1、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，就要开始站岗了。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2、拉椅让座:当客人进入餐厅后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的，要主动询问是否有特别的要求。

3、服务茶水：当客人坐下之后就需要为客人倒茶水了，你需要站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名，要说：“王总，请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意，否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

4、呈递菜单并点菜及酒水：询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜，如客人要求有果盘的话，要通知吧台开始准备。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

5、下点菜单及酒水单：将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上（酒水一份，菜品一份）。每份一式三联，一联交吧台，由吧台输单，一联交传菜，一联自己留底备查。

6、服务酒水：如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求，则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。

7、上菜服务（分餐）：上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置；上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤；对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用！”

8、餐间服务（更换烟缸、骨碟、倒酒）：烟缸里每两个烟头就更换一次；及时续倒茶水；客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟；上果盘之前更换一次；客人举杯喝酒时，要马上手持酒瓶准备续斟；如果所点的酒水已喝完或马上喝完，要马上问主人是否要再加。

9、拉椅送客：客人起身要离开时，要马上上前帮女士或贵宾拉椅，然后送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

11.餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生；收台：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运送至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布。

这些都是我们服务过程中所必须做到的。而人际关系也是我们会遇到的问题。

作为一个学生，我们都没有真正的踏入社会，也不会真正的理解所谓的社会的黑暗、勾心斗角，作为学生，在外部人群中我们还是最为单纯的，以至于傻傻的，什么都不知道，不知道怎样看别人的脸色行事，不会知道何为利益冲突，我们说话讲究坦诚，不会藏着掖着，所以，刚刚上岗，我们难免会和人发生细微的矛盾，而且酒店人对我们大学生的歧视，也使我们深感痛苦和无奈，因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平，老员工的故意刁难和心理上对我们的偏见，我们是非常的不能接受，对酒店的领导和同事更是知人知面知心的交流与相处，路遥知马力，日久见人心。这不是什么大惊小怪的事情，现在想起来很后悔，但当时也是很无奈的。作为同事不能不打交道，作为领导不能不交流，为了工作往往会产生一些误会和抵触，这些整天压抑下的工作，不仅是身心上的疲惫，更是精神上的摧残。所以有时我们会经意不经意的不服从和顶撞，但这些是两方面的原因，他们是为了让我们在此努力工作争取更大的经济效益，但我们是学生主要追求学习，所以对他们的压力很难接受，我们曾经和领导理论过，和同事争论过，对酒店还罢工过，这些也只能说明我们大学生还没有认识到社会的真实面目，还没有真正了解社会的一些所谓的“潜规则”。但作为一个集体，我们还是相对自由的。难道酒店的一切为了赢利不顾员工就合理吗？难道酒店的人员鄙视我们大学生就是正确的吗？难道整天把实习生当作替罪羊我们就会甘愿吗？但酒店参考我们的一些意见也改观了自己的工作，也给了我们学生应得的部分利益。如假期，过节福利等，这些还是让我们非常满意的。

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.在xx我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗.对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平.部门经理和主管经常对我们说:“你的一举一动都代表了我们xx,你的形象就是我们xx的形象”.“客人永远不会错,错的只会是我们.”.“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑.”。在这儿，我们学会了，什么是责任。

实习体会：

经过这段时间的实习锻炼,自己心里变化也经历了几次成长,懂得了很多,酒店之所以可以称为”小型社会”是因为它罗列万象,陈列事态百千;之所以有普通员工和上层管理者是因为存在问题而需要解决问题的人,存在一种激励与督导的管理.

几天的实习工作,也初次体会到了生存的不易,原来社会现实是这样的复杂,生活可以如此百态,人与人之间还有这些相处之道,也初次体会到了生活世事可以用这”世事洞明皆学问,人情练达即文章”形容却不失其真实.

终于可以正视现实问题,学会在适当的时候抚平不安和浮躁,感叹如下的语言:步入社会的第一个五年为摸索年----摸索自己的资本,社会世态的繁杂,生活的目标事业的方向和前景;第二个五年为拼搏年----为自己最初的梦想,心里的一口气,权利与名誉;第三个五年为奋斗年——为家人,为事业,为奋斗而奋斗……顿然间感谢这些话是如此了解我们这群出学门入社会的蠢蠢欲试的活力青年.

最后，很感谢xx温泉谷给了我这次实习的机会。